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| 搜尋參考資料: 1. www.taaze.tw/sing.html?pid=11100743832 讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾. . Kokoma. 麥浩斯. 9789864080069. 超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ www.books.com.tw/products/0010671613 書名：讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾，語言：繁體中文，ISBN：9789864080069，頁數：160，出版社：麥浩斯，作者：Kokoma，出版日期 ... www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100248 糖霜也能做出美麗玫瑰花，裝飾在餅乾、蛋糕上都好適合~~ 為甜點加分，來看糖霜達人kokoma親自示範喔!! www.books.com.tw/products/0010587666 是翻糖花耶！做甜點必備的糖霜造型技巧：Patty’s 23款超人氣糖霜角色＋杯子蛋糕&餅乾甜蜜造型大升級！ www.youtube.com/watch?v=MGUwPjPoVpc 08/06/2015 · Vídeo insertado · 糖霜餅乾基礎，接下來就是填色技巧嚕~~ 來看達人kokoma親自示範主題餅乾，很適合送給情人喔!! 超完美烘焙教室Kokoma ... |
詳細資料ISBN：9789864080069 叢書系列：TASTE 規格：平裝 / 160頁 / 16.8 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介超完美烘焙教室KOKOMA’S STUDIO技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ 100款很有KOKOMA風格的獨創設計！ 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料， 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 「WOW!這真的是餅乾做出來的嗎！？」 『糖霜＋餅乾！』就像畫筆與畫紙，能創作出讓人驚喜的各種造型。 可以很夢幻、很甜美，也能很有個性、帶著時髦的大人童話感。 『蛋白＋糖粉＋加點調色』，這麼簡單的材料就能打出的糖霜， 就像色筆一般，能畫出無限的創意可能，將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物。 想要畫出跟KOKOMA一樣厲害細緻的糖霜餅乾，有好多小技巧要學起來，KOKOMA在書中分享了很多一點就通的訣竅，幫助你做出更完美的糖霜餅乾。從烤出平整的基本餅乾開始，如何打出濃度剛剛好的糖霜？怎麼畫出表面光滑的圖案？立體的造型該怎麼組合？鋪上的糖霜為什麼會跟餅乾分離裂開？……掌握了製作關鍵，無論想要創業、或者只是好喜歡做餅乾，你一定也能做出讓人WOW!的糖霜餅乾。本書特色 ＊這麼簡單就可以！只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料，就能開始玩糖霜餅乾囉！ ＊糖霜調色的魔法！只要用3-5種基本色膏，濃一點、淡一點，就能調出足夠的色彩，作品皆附上用色參考比例，幫助你更快上手。 ＊收錄30款創業必學、最受歡迎的餅乾主題！詳細拆解步驟，透視糖霜餅乾的超完美技巧。 ＊另有100款以上很有KOKOMA風格的獨創設計，從平面餅乾到立體餅乾，希望帶給你滿滿的靈感，發現糖霜餅乾的無限可能。 ＊不會畫也別擔心！附錄好用度最高的字母、數字＆字串設計圖，跟著描就可以。 ＊另附上作品原寸版型，即使不買現成模型，也能做出想要的造型！ |
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